einfach. gute. burger
Das Burger-Restaurant in Erlangen
2019 kam das Hempels nach Erlangen
Hier bekommt ihr Burger serviert, von denen man - vermutlich !- noch den Enkeln erzählt. Großartige (und große!) Burger in bester Qualität: Zertifiziertes Fair-Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, handwerklich hergestellte, regionale Brötchen, sowie hausgemachte Soßen und Toppings.
Lasst Euch am Tisch bedienen, probiert unsere regionalen Biere vom Fass oder lasst Euch von unseren hausgemachten Limonaden begeistern.
Nicht zu vergessen unsere Cocktails! Sprich: Hier werdet Ihr kulinarisch rundum verwöhnt. Prost Mahlzeit!
Wir verwenden nur zertifiziertes, fair produziertes Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.
WARUM GERADE HEMPELS?
Das Fleisch
Wir verwenden nur zertifiertes, fair produziertes Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Auslauf, Stroh im Stall, Weidenhaltung und so weiter und so fort...
Die Brötchen
Handgemachte Brioche-Brötchen von regionalen Backbetrieb. So sieht`s aus. Und so schmeckt`s
Die Saucen
Ob Ketchup, Mayo, BBQ-, Mango-Curry-,Chili-Sauce, Rauch-Mayo oder Meerrettich-Sauce. Alle unsere Soßen sind selbst hergestellt und speziell auf unsere Burger abgestimmt. Runde Sache!
Die Toppings
Wo kriegt man sonst Süßkartoffelchips oder Balsamico-Rotwein-Zwiebeln oder Feta-Avocado oder eine Käseauswahl inkl. vegane Käsealternative oder hausgemachte Saucen oder...na, ihr wisst wohin die Reise geht.
UNSERE KLASSIKER
mit Fair-Fleisch
BIG. YUMMI. SAFTIG. ANTIHUNGER
Hamburger
Der Klassiker. Wird auf Wunsch zum Cheeseburger mit unserem kräftigen Emmentaler. Hier kann man nichts falsch machen.
BBQ
Hausgemachte BBQ-Sauce, saftige Balsamico-Rotwein-Zwiebeln, knusprige Bacon, zartschmelzender Emmentaler. Yum -Yum
Chili - Cheese
Feuerige Jalapenos. 3 x Käse, hausgemachte Chili-Sauce, knuspriger Bacon, Chili-Flocken
Hempels
Unser Burger Deluxe. Mit gereiftem Ziegenkäse, hausgemachten Süßkartoffelchips und Balsamico-Rotwein-Zwiebeln.
Weltenbummler
Feta-Avocado-Topping , Mango-Curry-Sauce und saftige Tomaten. Schmeckt, wie ein Kurzurlaub.
Hangry Harry
Hangry war gestern... dafür garantiert diese Burger! Mit Cheddar, selbstgemachter Krautsalat, knusprigen Röstzwiebeln und Essiggurken.
GDB - GönnDirBurger
Doppelt Fleisch (100% Rind, 380 g !!), doppelt Cheddar, Zwiebeln, Essiggurken und Cocktail-Sauce. Ohne Gedöns!
Spezial-Burger
Jeden Monat lassen wir uns einen neuen, garantiert ausgefallenen Burger für euch einfallen. Besucht uns auf Insta und/oder Facebook, um vom aktuellen Meisterwerk Wind zu kriegen. Es lohnt sich!
UNSERE VEGGIE AUSWAHL
VEGGIE. LECKER. PLAINT BASED. NACHHALTIG.
Buddha Burger
Unser Klassiker, mit hausgemachtem Veggie-Patty. (Auch in komplett vegan möglich)
Die Zicke
Hausgemachtem Veggie-Patty, kräftiger Ziegenkäse, Walnüsse unsere Mango-Curry-Sauce
Halloumi
Knusprig-Quietschiger Halloumi-Käse, Balsamico-Rotwein-Zwiebeln und Süßkartoffeln-Chips Für alle Käse-Liebhaber ein Muss!
Smoky-Green
Hausgemachtes Seitan-Patty, Avocado-Feta-Topping, Röstzwiebeln und Rauch-Mayo
Tokyo-Fusion
Hausgemachtes Seitan-Patty, Wakame und Meerrettich-Mayo. Eine unglaubliche Geschmack-Explosion! (Auch komplett vegan möglich.)
Spicy-Greek
Hausgemachtes Veggie-Patty, gebratener Feta-Käse, Chili-Flocken und Jalapenos
